Encontro estadual fortalece rede de nutricionistas e amplia qualidade da alimentação escolar na Bahia

Bahia

16.06.2026

A Secretaria da Educação do Estado (SEC) realiza, nesta terça (16) e quarta (17), em Salvador, o I Encontro Estadual de Nutricionistas da Alimentação Escolar da Bahia. A atividade reúne cerca de 120 participantes dos 27 Territórios de Identidade e marca a ampliação da equipe responsável pela execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

O encontro representa um novo momento para a política de alimentação escolar da rede estadual, que passa a contar com 110 nutricionistas. A iniciativa fortalece o acompanhamento das unidades de ensino, amplia a assistência técnica especializada e contribui para uma atuação ainda mais qualificada em todas as regiões da Bahia, reforçando o compromisso da SEC com a permanência dos estudantes na escola e com a melhoria da aprendizagem.

Ao destacar a relevância da ação, a chefe de gabinete da SEC, Luciana Menezes, ressaltou que a alimentação escolar é uma política estratégica para a Educação baiana. “Alimentar é muito mais do que oferecer uma refeição. É garantir que cada estudante tenha condições de permanecer na escola, aprender e construir seu projeto de vida. O nosso trabalho tem um único foco: o estudante. Por isso, a atuação dos nutricionistas é essencial para que essa política pública chegue com qualidade a cada unidade escolar da Bahia”, disse.

A gestora também enfatizou a importância das equipes que atuam nas cozinhas escolares. “Cuidar de quem prepara os alimentos é fortalecer toda a rede que sustenta a aprendizagem e o bem-estar dos nossos estudantes”, falou.

Aline Soares, superintendente de Planejamento Operacional da Rede Escolar (SUPEC/SEC), afirmou que o encontro simboliza reconhecimento e fortalecimento institucional. “Esta é uma oportunidade de acolhimento, formação e alinhamento de profissionais que desempenham um papel estratégico na Educação da Bahia. São eles que orientam processos, acompanham resultados e contribuem diretamente para a qualificação da alimentação escolar. Investir nessa atuação é fortalecer uma política pública que impacta diariamente a vida dos estudantes”.

A programação também marca a chegada de 52 novos profissionais à rede estadual. Para a diretora de Alimentação Escolar da SEC, Júlia Caffé, a ampliação da equipe representa um avanço significativo para o fortalecimento do PNAE na Bahia. “Estamos reunindo profissionais de todos os territórios da Bahia para compartilhar experiências, alinhar diretrizes e fortalecer a execução da política de alimentação escolar”, afirmou. “Com a ampliação do quadro técnico, ampliamos também nossa capacidade de acompanhamento, monitoramento e orientação, assegurando que o trabalho desenvolvido esteja alinhado às normas do programa e às necessidades dos estudantes”, completou.

Ainda segundo ela, a formação inclui oficinas, debates e atividades voltadas ao fortalecimento da agricultura familiar e ao aperfeiçoamento das ações desenvolvidas nos territórios.

Entre os participantes, a expectativa é de ampliar conhecimentos e fortalecer a atuação nos territórios. “Este evento reforça a relevância da nossa atuação e nos oferece direcionamentos importantes para qualificar o trabalho desenvolvido junto às escolas”, afirmou Naiara Araújo da Cruz, nutricionista do Núcleo Territorial de Educação de Salvador e Região Metropolitana (NTE 26). 

Recém-convocada para o Núcleo Territorial de Educação do Litoral Sul (NTE 05), Jaciele Santos destacou a oportunidade de crescimento profissional. “É um momento fundamental para adquirir conhecimento e levar novas práticas para a nossa região”.  Já Lorena Pires da Silva Sousa, nutricionista do Núcleo Territorial de Educação do Extremo Sul (NTE 27), ressaltou a importância da iniciativa. “Será uma experiência enriquecedora, capaz de ampliar conhecimentos e fortalecer ainda mais a atuação dos nutricionistas na rede estadual”. 

A mesa de abertura contou também com a participação da técnica do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE), Karine Fiaes, e do assessor técnico do secretário executivo do Programa Bahia Sem Fome, Everton de Jesus Rodrigues.

Fonte: Tita Moura - Ascom/SEC

Crédito foto: Ileane Lima