Para reforçar o comprometimento com a segurança dos alunos e servidores que fazem a Educação de Alagoas, a Secretaria de Estado da Educação (Seduc), por meio do Núcleo de Nutrição Escolar, promovem, nesta quinta-feira (17), uma capacitação online para os manipuladores de alimentos da rede pública estadual. O objetivo é estabelecer os protocolos de higienização dos alimentos para evitar o contágio da Covid-19 na retomada das aulas presenciais.

"Esses profissionais atuam diretamente dentro das escolas e possuem um papel essencial na segurança alimentar dos nossos alunos. Dentro do atual contexto, é extremamente importante que estejam capacitados acerca dos protocolos sanitários para que possamos servir com segurança e zelo por nossos estudantes e funcionários", explica Roseane Vasconcelos, superintendente da Rede Estadual de Ensino.